Accueil Shop Les dîners secrets des Boves –  Vendredi 6 et samedi 7 décembre

Les dîners secrets des Boves -  Vendredi 6 et samedi 7 décembre

Une expérience unique dans les carrières souterraines de la ville pour un repas exclusif aux accords mets et bières subtils

À l’occasion de la sortie de l’ouvrage «  Arras Pays d’Artois Voyage en terre de bière » édité par l’Office de Tourisme Arras Pays d’Artois, le chef Gabriel Asseman, du restaurant l’œuf ou la poule, a imaginé un menu spécial, sublimé par des produits locaux et régionaux. Ses recettes inventives et sa cuisine raffinée seront accordées avec des bières soigneusement choisies et présentées par le biérologue Luka Antonic (Chez Marcel). Un travail d’équipe orchestré pour élaborer des accords mets et bières au service d’un diner d’exception, dans un décor singulier et chargé d’histoire.

Plongez à 12 mètres et découvrez l’histoire « souterraine » d’Arras et ses carrières de pierre calcaire creusées à partir du Xème siècle. Pour un tête à tête hors du commun, ou un rendez-vous entre amis, en quête de lieux insolites ou curieux de découvertes gastronomiques.

Ne ratez sous aucun prétexte le privilège de vivre l’atmosphère des boves et la montée du beffroi en fin de soirée pour découvrir Arras sous une autre dimension.
 
 

Informations pratiques

Le vendredi 6 décembre et le samedi 7 décembre à 19h30 

Un menu unique par week-end:

  • Œuf mimosa à la truite fumée
  • Velouté de potimarron, concassé de chataîgne, œuf bio poché
  • Filet de poulet de Licques jus corsé, pommes de terre rôties et légumes
  •  Le Carahuète (biscuit au chocolat, crémeux chocolat caramel, crème brulée praliné cacahuète et mousse au chocolat) de la boulangerie pâtisserie Vincent Cockenpot à Anzin-Saint-Aubin.

Une fois la réservation effectuée, veuillez nous informer de vos éventuelles intolérances alimentaires via l'adresse mail suivante contact@arraspaysdartois.com  

Limité à 20 personnes

Le tarif comprend 4 accords mets et bières, la découverte des boves et la montée au beffroi (ascenseur et 43 marches).

Tenue chaude recommandée et chaussures confortables.

Modalités de réservation

- Réservation indispensable par internet www.arraspaysdartois.com
- Après confirmation de votre paiement en ligne, vous receverez vos e-billets dans un délais de 25 minutes.
- L’accès se fait 5 minutes avant le départ de la visite au sous-sol de l'Office de tourisme

Départ depuis l’Office de Tourisme dans l'Hôtel de Ville.

Les boves et la montée au beffroi ne sont pas accessibles aux personnes à mobilité réduite.

Hôtel de Ville, Place des Héros, 62000 ARRAS

Localisation

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