Accueil Championnat du Monde de la Frite

Fleuron culinaire emblématique du nord de la France, la frite fraîche maison est ancrée dans les traditions gastronomiques des Hauts-de-France. Arras pourrait bien en être l’épicentre en accueillant le Championnat du Monde de la Frite.

Le Championnat du Monde de la Frite

Un événement sous forme de challenge culinaire sur la Grand’Place d’Arras, lieu de rassemblement millénaire, où les candidats présélectionnés, des Hauts-de-France et bien au-delà, peuvent s’affronter au sein de différentes catégories qui sont autant de façons de sublimer la frite fraîche, devant les yeux des spectateurs.

Charles de L’Écluse, prophète arrageois de la pomme de terre

Le saviez-vous ?

La frite que l’on connait aujourd’hui n’aurait probablement jamais existé sans l’opiniâtreté d’un des plus remarquables botanistes de la Renaissance, Charles de l’Écluse (dit Clusius), né à Arras en 1526, qui consacra quelque énergie à cultiver, dans son propre jardin expérimental, ce tubercule méconnu venu du Pérou, pour en faire la publicité auprès des grands seigneurs européens, bien avant le célèbre Parmentier. En toute modestie, le Pays d’Artois semblerait donc être “à la racine” de l’avènement de la frite telle que nous la connaissons aujourd’hui ! Rien que ça…

Des épreuves relevées

L’animation est assurée cette année par Valentine Sled et Vincent Ferniot, tandis que l’humoriste, actrice et chroniqueuse Nora Hamzawi sera la marraine de l’évènement !

Nora Hamzawi

Sous les encouragements d’un public de passionnés, venu parfois de loin pour soutenir un candidat ou pour chercher l’inspiration, les prétendants se disputent le titre de Champion du Monde de la Frite, dans sept catégories distinctes (à retrouver ci-dessous).

Le programme des compétitions

Les compétitions du Championnat du Monde de la Frite 2026 se succèderont toute la journée sur les scènes 1 et 2 de la Grand’Place d’Arras entre 8h30 et 18h15. Ensuite, place à la fête ! Retrouvez le programme complet ci-dessous.

8H30-9H50 / SCÈNE 1 :
Catégorie Frite Espoir

8H45-10H45 / SCÈNE 2 :
Catégorie Sauces Frite

10H30-12H15 / SCÈNE 1 :
Catégorie Frite Familiale

12H00-13H00 / SCÈNE 2 :
Catégorie Chips Artisanales

13H30-15H15 / SCÈNE 1 :
Catégorie Frite du Monde

14H30-16H00 / SCÈNE 2 :
Catégorie Battle des Champions

16H15-18H15 / SCÈNES 1 ET 2 :
Catégorie Frite Authentique

18H30-19H00 / SCÈNE 2 :
Animation proposée par Bertrand Fashion

19H00 / SCÈNE 1 :
Remise des Trophées

Les catégories

NOUVEAUTÉS 2026 !

CHIPS ARTISANALES

Les candidats devront proposer leur version des chips artisanales mettant en valeur la pomme de terre et la maîtrise de la technique de friture. Taillées en fines lamelles, plongées dans un bain de gourmandise, elles peuvent être relevées d’une touche d’arômes naturels. Craquage absolu !

BATTLE DES CHAMPIONS

La Battle des Champions réunira les champions et vice-champions de la catégorie “Frite authentique” des trois précédentes éditions. Ils ont déjà connu le goût de la victoire (ou presque). Ils reviennent cette année pour une confrontation de haut niveau.

Frite authentique

Réservée aux professionnels de la restauration, cette catégorie présente la frite telle qu’elle est traditionnellement préparée et consommée dans le nord de la France.

Frites dans une assiette © Louis Hansel

Frite familiale

La catégorie reine, ouverte aux amateurs. Les candidats devront proposer leur version des frites « comme à la maison », réalisées dans des conditions ménagères.

Pommes de terre à frite © Monika Grabkowska

Frite du monde

Cette catégorie permet aux candidats du monde entier de présenter les frites telles qu’elles sont traditionnellement servies dans leur pays. Elles peuvent être accompagnées par les ingrédients nécessaires pour en faire un véritable plat typique. Un festival en perspective pour les papilles du jury.

Frite du monde du Championnat du Monde de la Frite © Axel Willerval

Frite espoir

Les règles sont les mêmes que pour la catégorie « Frite authentique », mais ici, l’inscription est réservée aux élèves en formation hôtelière accompagnés de leur professeur. Ils pourront proposer un accompagnement ou une sauce avec leurs frites. Un formidable tremplin pour le vainqueur.

Barquette de frites cc © Matthieu Bequart (3)

Sauces frite

Ici on ne parle pas de la frite, mais bien de sa meilleure amie : la sauce ! Chaude ET froide, elle devront être réalisées sur place, avec des ingrédients non transformés.

Le Village de la Frite

Le village de la frite (ouvert de 8h30 à 21h30) accueille un marché de producteurs du territoire, la librairie ambulante Tours et Détours, les stands des partenaires, la boutique officielle et une buvette… au son des fanfares invitées.

Des frites de compétition

Voir des frites ? La belle affaire ! Mais en manger c’est mieux ! Vous pourrez vous régaler grâce aux friteries d’Aurèle Mestré (sacré en 2023, pour la Frite Authentique), de Philippe Frenoi (champion 2023 pour la Frite Familiale), au food truck du chef Florent Ladeyn (président des jurys en 2024), à la friterie Sensas, avec aux commandes Jean-Paul Dambrine, notre ambassadeur de cœur, et aussi, dans les bars, restaurants, et friteries alentours qui se mettent aux couleurs du Championnat, pour vous régaler !

Et quoi de mieux qu’une excellente bière* artisanale et locale pour accompagner votre cornet ou votre barquette dans une ambiance conviviale des plus festives, au milieu du Village de la Frite. Et pour éliminer tout ça, prenez part à une course en sac … à patates bien sûr !

Champion du Monde !

Les lauréats de chaque catégorie se voient décerner un trophée spécialement conçu pour cet événement gastronomique original et gourmand.

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Chope ton Pass’Frites

Le Pass’Frites fonctionne comme une carte de fidélité, mais dans toutes les friteries de la CUA !

Collectez 6 tampons dans 6 friteries différentes partenaires de l’opération, glissez votre carte remplie dans l’urne le 26 septembre 2026, jour du Championnat du Monde de la Frite et assistez au tirage au sort en direct en fin d’après-midi.

Vous aurez peut-être la chance de remporter la panoplie complète du Championnat !

Consultez le détail de l’opération, le règlement et les friteries partenaires en cliquant ici 👇

+ d’infos

Informations pratiques :

  • 26 septembre 2026 sur la Grand’Place d’Arras – Accès libre et gratuit
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    ²L’abus d’alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

    Les règlements du Championnat du Monde de la Frite et du Pass’Frites sont déposés auprès de la SCP Lamourette-Leÿs-Waterlot, 12 Rue Paul Adam, 62000 Arras